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IMSE – Institut des Métiers de Saint-Étienne (Loire)
L’IMSE – Institut des Métiers de Saint-Étienne forme chaque année des centaines d’apprenants dans la Loire, du CAP au BAC+2 (BTS et DEUST), en alternance et en apprentissage. Nous accompagnons les jeunes, adultes en reconversion et entreprises dans le développement des compétences métiers essentielles au territoire stéphanois.

 

L’IMSE propose un large choix de formations en alternance à Saint-Étienne, en partenariat avec les entreprises de la Loire. Grâce au contrat d’apprentissage, vous développez vos compétences directement en situation de travail, tout en bénéficiant d’un accompagnement pédagogique de qualité.

 

Un établissement reconnu dans la Loire

Implanté depuis plusieurs décennies sur le territoire, l’IMSE est une référence dans la formation professionnelle. Notre mission : transmettre des savoir-faire métiers, soutenir l’employabilité et former les talents de demain.

 

Des formations adaptées au marché

Du commerce à l’hôtellerie, en passant par l’automobile, les métiers de bouche ou encore la pharmacie, toutes nos filières répondent aux besoins actuels des entreprises de la région.

 

Un accompagnement sur mesure

Suivi pédagogique, recherche d’entreprise, ateliers : nous accompagnons chaque apprenant vers la réussite.

La force de l’alternance !

Apprendre en faisant, en expérimentant, en mettant en pratique.
Porte d’entrée dans le monde du travail et opportunité de bénéficier de l’accompagnement et de l’expérience d’un ou plusieurs professionnels qualifiés pendant sa formation.
Véritable voie de formation, l’alternance va donner de réelles compétences à l’apprenant, le mettre en confiance et lui permette un développement professionnel.

L’alternance, forcément un parcours gagnant !

L'apprentissage pour apprendre autrement

Participer de manière active à sa propre formation en étant au plus proche du métier et de l’exercice professionnel.

Mettre en pratique aussi bien à l’école qu’en entreprise les divers enseignements.

En réalisant des tâches concrètes, le jeune progresse tout au long du parcours de formation et acquière de l’expérience.

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7 filères, du CAP au BTS

Automobile, Boucherie-Charcuterie, Boulangerie-Pâtisserie, Coiffure, Industrie Hôtelière, Pharmacie, Commerce et Vente.

26 diplômes sont accessibles par la voie de l’alternance en formation initiale en apprentissage ou en formation pour adultes.

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L'Internat

L’IMSÉ dispose d’un internat de 24 lits, offrant aux apprenants un cadre de vie agréable et convivial à proximité immédiate de leur lieu de formation. Un foyer dédié leur permet également de se retrouver, d’échanger et de profiter de moments de détente après les cours.

Demandez une chambre !

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Espace ENTREPRISE

L'APPRENTISSAGE POUR APPRENDRE AUTREMENT !

7 FILÈRES DU CAP AU BTS

NOS 3 VALEURS

Professionnalisme • Réussite • Excellence

Nos métiers

Automobile

• Maintenance des véhicules option voitures particulières : CAP – TFP 1 an – BAC PRO
• Carrossier automobile : CAP et BAC PRO
• Peintre automobile : CAP 1 an
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Registration Form

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Boulangerie Pâtisserie

• Boulanger : CAP – Mention Complémentaire – BP
• Pâtissier : CAP – Mention Complémentaire – BTM
• Chocolatier : CAP en 1 an
• Glacier : CAP en 1 an – BTM
• Techniques du tour : Mention Complémentaire
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Boucherie Charcuterie

• CAP et BP Boucher
• CAP Charcutier Traiteur en 1 an
• MC Vente – Conseil en Boucherie
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Coiffure

• CAP Métiers de la Coiffure
• BP Coiffure

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Industrie hotelière

• Cuisinier : CAP – Brevet Professionnel – Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant

• Serveur en salle : CAP – Brevet Professionnel

• Production et Service en Restaurations (rapide, collective et cafétéria) : CAP

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Pharmacie

• DEUST Préparateur / Technicien en Pharmacie (diplôme post-bac)

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Commerce et Vente

• CAP Equipier Polyvalent du Commerce
• BAC PRO Métiers du Commerce et de la Vente Option A & B
• BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
• BTS Négociation et Digitalisation de la relation Client (NDRC)

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PRÉSENTATION

Mot de la direction

Les équipes de l’Institut des Métiers de Saint-Étienne s’engagent fortement dans l’accompagnement des apprenants.
Tout au long de leurs parcours ils sont guidés pour que leur insertion professionnelle soit pleinement réussie.
Pour atteindre cet objectif nous sommes à leur écoute mais aussi très rigoureux sur le respect de tous les hommes et femmes qui constitueront leur environnement de travail.
Nous nous engageons pour amener l’apprenant à devenir un citoyen écoresponsable et un professionnel qualifié en voie vers l’excellence.
M. Rachid OULMI, Directeur de l’IMSE

“

L’Institut des Métiers de Saint-Étienne, l’alternance sous toutes ses formes : contrat d’apprentissage, contrat de professionnalisation et formation continue adulte.

ÉVÈNEMENTS À VENIR

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03 Juil

Carla décroche le titre de Meilleur.e Apprenti.e de France en Coiffure

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01 Juil

Sélections Nationales du World Burger Contest

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17 Juin

Récap – Ouverture Culturelle 2025/2026

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11 Juin

Projet MIAM : créativité culinaire et engagement au service des résidents

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1. Qu’est-ce que l’alternance et comment fonctionne-t-elle à Saint Étienne ?

L’alternance à l’IMSE, située à Saint‑Étienne, est un mode de formation combinant des périodes de cours théoriques au centre et des périodes de pratique dans des entreprises de la Loire et des environs. Elle permet d’apprendre un métier concret tout en étant rémunéré et en validant un diplôme, du CAP au BTS/DEUST, en lien direct avec le tissu économique local.

2. Quelle est la différence entre apprentissage et alternance ?

Le terme alternance désigne le format général qui combine enseignement théorique et pratique en entreprise. L’apprentissage, quant à lui, est une des voies de l’alternance basée sur un contrat de travail : le contrat d’apprentissage. L’apprenti devient salarié de l’entreprise tout en suivant sa formation à l’IMSE, ce qui lui permet d’acquérir une expérience professionnelle dans la Loire, autour de Saint‑Étienne.

3. À quel âge peut-on commencer une formation en apprentissage à l’IMSE ?

L’apprentissage dans la Loire peut commencer dès 15 ans, à condition de remplir les critères légaux. Il est également accessible aux jeunes plus âgés souhaitant préparer un diplôme supérieur ou se réorienter professionnellement. L’IMSE accompagne chaque candidat pour trouver une solution adaptée à son parcours et à son projet professionnel.

4. Dois-je trouver une entreprise avant de m’inscrire à l’IMSE ?

Non. Il est fortement recommandé de déposer votre candidature sur notre site, même si vous n’avez pas encore trouvé d’entreprise d’accueil. Dès votre candidature, nos équipes vous accompagnent dans votre recherche d’alternance (conseils, offres partenaires, mise en relation avec des employeurs, préparation aux entretiens, etc.).

Votre inscription sera définitivement validée dès la signature de votre contrat d’alternance avec une entreprise.

5. Quel est le rythme typique d’une formation en alternance ?

Le rythme dépend du niveau de diplôme et de la filière. En général, les apprentis alternent une semaine en centre de formation à Saint‑Étienne et plusieurs semaines en entreprise dans la Loire. Chaque formation précise le calendrier afin que vous puissiez vous organiser efficacement entre théorie et pratique.

6. L’apprentissage est-il rémunéré et qui finance la formation ?

Oui ! L’apprenti est salarié de l’entreprise d’accueil et perçoit un salaire basé sur le SMIC, selon son âge et son année de contrat. La formation à l’IMSE est financée par l’OPCO, et l’apprenti ne paie généralement pas de frais. Cette rémunération permet aux jeunes de vivre et de se former sereinement dans la Loire et Saint‑Étienne.

7. Quels sont les avantages de choisir l’apprentissage à l’IMSE ?

L’apprentissage à l’IMSE à Saint‑Étienne offre plusieurs avantages :

  • Alterner cours théoriques à l’IMSE et pratique en entreprise dans la Loire ;
  • Acquérir une expérience professionnelle locale valorisée par les employeurs ;
  • Préparer un diplôme reconnu (CAP, CS, BP, TFP, Bac Pro, BTM, BTS, DEUST) ;
  • Bénéficier d’un accompagnement personnalisé par l’équipe pédagogique et les partenaires entreprises de la région.

8. L’IMSE propose-t-il un internat pour les apprentis et étudiants ?

Oui ! L’IMSE dispose d’un internat à Saint‑Étienne, ouvert aux jeunes venant de toute la Loire ou d’autres départements. L’internat offre un cadre sécurisé avec chambres, espaces communs et restauration. Il permet aux apprentis et étudiants de se concentrer pleinement sur leurs formations en alternance, apprentissage et enseignement supérieur tout en favorisant la vie collective, l’autonomie et la proximité avec les entreprises locales.

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1 Rue Auguste Colonna
42100 Saint-Étienne

Tél. 04 77 59 31 80

 

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        Commerce / Vente

        Formez-vous aux métiers du commerce et de la relation client au sein d’un établissement reconnu dans la Loire. L’IMSE propose des formations du CAP CAP Équipier Polyvalent du Commerce au BTS MCO / BTS NDRC à Saint-Étienne, en alternance ou en apprentissage. Objectifs : maîtriser la vente, développer des stratégies commerciales, gérer la relation client et participer à la performance d’un point de vente. Pour tous ceux qui souhaitent évoluer dans le commerce, la distribution, la négociation ou le management.

        Boulangerie / Pâtisserie

        L’IMSE propose des formations complètes en boulangerie et pâtisserie à Saint-Étienne : CAP Boulanger, CS Boulangerie Spécialisée, CS Techniques du Tour, BP Boulanger, CAP Pâtissier, CS Pâtisserie de boutique, BTM Pâtisserie. Objectifs : apprendre les techniques artisanales, contrôler la qualité des produits, maîtriser les recettes et process de production. Une filière très recherchée par les artisans de la Loire.

        Glacier / Chocolatier

        Spécialisez-vous dans les métiers sucrés d’excellence avec nos formations CAP Glacier, CAP Chocolatier ou BTM. Objectifs : fabrication de glaces, confiseries, chocolats, maîtrise des températures, créativité artisanale. Des métiers passionnants pour les amoureux des produits d’exception.

        Boucherie / Charcuterie / Traiteur

        L’IMSE forme aux métiers de la boucherie, charcuterie et traiteur via plusieurs parcours : CAP Boucher, CAP Charcutier-Traiteur, formations spécialisées. Objectifs : préparation des viandes, hygiène, découpe, transformation, gestion d’un laboratoire. Une filière en forte tension sur la Loire : les entreprises recrutent !

        Automobile

        Rejoignez une formation en mécanique automobile ou carrosserie à Saint-Étienne : CAP Maintenance des véhicules automobile, BAC PRO Maintenance des véhicules, TFP Mécanicien automobile, CAP Réparation des Carrosseries, BAC PRO Carrossier Peintre en Carrosserie, CAP Peintre en carrosserie Objectifs : diagnostic, entretien, réparation, carrosserie, relation client. Des formations conçues pour intégrer rapidement un garage ou concession.

        Hôtellerie / Service / Restauration

        Du CAP Cuisine au CAP Commercialisation et Service en Hôtel Café Restaurant, l’IMSE propose des parcours complets dans l’hôtellerie-restauration, secteur dynamique dans la Loire. Objectifs : maîtrise des techniques culinaires, accueil, service en salle, relation client, hygiène, organisation. Pour celles et ceux qui veulent évoluer dans les métiers de l’accueil, de la cuisine ou du service.

        Pharmacie – DEUST Préparateur en Pharmacie

        L’IMSE prépare au DEUST Préparateur en Pharmacie et à la formation préparateur en pharmacie à Saint-Étienne. Objectifs : délivrance de médicaments, conseil au public, gestion des stocks, préparation magistrale. Une formation très demandée par les officines de la Loire.

        Alternance et apprentissage dans la Loire

        En choisissant l’IMSE, vous bénéficiez d’un réseau d’entreprises partenaires dans toute la Loire : grandes enseignes, artisans, laboratoires, garages, hôtels, commerces locaux, etc.

        Les avantages de l’apprentissage à l’IMSE

        • Une formation rémunérée • De l’expérience professionnelle concrète • Un diplôme reconnu • Un taux d’insertion élevé dans la Loire