7 filières, du CAP au BAC +2
En apprentissage, il est possible de se former à tous les niveaux de certification, du Certificat d’Aptitude Professionnel (CAP) au diplôme d’ingénieur (bac +5), en passant par le Brevet Professionnel (BP), le Bac Professionnel, le Brevet de Technicien Supérieur (BTS), la licence et le master.
L’IMSÉ propose des formations allant du CAP au BAC+2.
L’établissement offre 7 grandes filières de formation : Automobile, Boucherie-Charcuterie, Boulangerie-Pâtisserie, Coiffure, Commerce-Vente, Industrie Hôtelière et Pharmacie. Au total, 33 diplômes sont accessibles en alternance à l’IMSÉ, que ce soit en apprentissage ou en formation continue pour adultes.

Automobile
• Carrossier automobile : CAP et BAC PRO
• Peintre automobile : CAP 1 an

Boulangerie Pâtisserie
• Pâtissier : CAP – Mention Complémentaire – BTM
• Chocolatier : CAP en 1 an
• Glacier : CAP en 1 an – BTM

Boucherie Charcuterie
• CAP Charcutier Traiteur en 1 an


Industrie hotelière
• Cuisinier : CAP – Brevet Professionnel – Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant
• Serveur en salle : CAP – Brevet Professionnel
• Production et Service en Restaurations (rapide, collective et cafétéria) : CAP


Commerce et Vente
• CAP Equipier Polyvalent du Commerce
• BAC PRO Métiers du Commerce et de la Vente Option A & B
• BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
• BTS Négociation et Digitalisation de la relation Client (NDRC)

Taux de rupture des contrats par Filières
Les apprentis en rupture de contrat ont la possibilité de poursuivre leur formation en tant que stagiaire de la formation professionnelle pendant 6 mois. L’IMSÉ accompagne les apprenants dans leur recherche d’un nouvel employeur. Ce taux inclus les apprenants ayant signé un nouveau contrat chez un autre employeur pour poursuivre leur formation.