Un grand bravo à Nicolas, apprenant en 2ᵉ année de BTM Glacier à l’IMSÉ, qui a remporté le Championnat de France Junior de Sculpture sur Glace !

Lors de cette épreuve d’exception, chaque candidat disposait d’un bloc de glace hydrique de 125 kg, spécialement fabriqué en Belgique. Le thème de cette année était les mangas.

Sa victoire consacre un travail précis, mêlant sens artistique, endurance et savoir-faire artisanal. Elle illustre également la qualité des formations dispensées à l’IMSÉ et la passion qui anime nos jeunes talents.

Un immense bravo également à Chloé, Florian et Fabien, qui ont brillamment participé à la compétition, faisant preuve d’un bel engagement et d’un esprit d’équipe exemplaire.

Cette réussite collective témoigne du dynamisme et de l’excellence de la filière glacerie à l’IMSÉ, et met une fois encore à l’honneur le talent et la créativité de nos apprentis.