Grâce au soutien de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, l’IMSÉ a proposé cette année encore un riche programme d’ouverture culturelle à ses apprenants.

Les apprenants en CS Pâtisserie de boutique ont participé à des ateliers de calligraphie, de pochoirs et d’aérographe afin de développer précision du geste, créativité et sens de la composition. Les chocolatiers ont quant à eux découvert le modelage aux côtés d’une céramiste professionnelle, explorant les notions de volume, d’équilibre et de création artistique.

L’ouverture culturelle s’est également poursuivie à travers le dispositif « Apprentis au cinéma », qui a permis à plusieurs filières de découvrir des œuvres cinématographiques variées et d’exercer leur regard critique. Des sorties au théâtre et à l’opéra ont également été organisées afin de sensibiliser les jeunes au spectacle vivant.

Cette année a également été marquée par le projet M(I)AM, mené en partenariat avec le Musée d’Art Moderne de Saint-Étienne, autour des liens entre art, gastronomie et nutrition des personnes âgées.

Enfin, le projet franco-polonais « 4 saisons, un avenir savoureux » a associé gastronomie, art et développement durable. Cette collaboration a pour but de donner naissance à un livre d’artiste autour de recettes de saison.

À travers ces projets, l’IMSÉ poursuit son ambition d’offrir aux apprentis des expériences culturelles variées, complémentaires à leur formation professionnelle et favorisant leur ouverture sur le monde.